ग्रॉसर्स ई-कॉमर्स चालें जारी रखते हैं

एमिली क्रो·21 जून 2021 ·भोजन और यात्रा·खाद्य खुदरा

कोरोनोवायरस महामारी ने पूरे व्यापार जगत में कई प्रवृत्तियों को आकार दिया है, लेकिन शायद कोई भी विशेष रूप से किराना उद्योग के भीतर नहीं है।रातों-रात व्यावहारिक रूप से दुनिया बदल गई और किराने वालों को न केवल अपने स्टोर और कर्मचारियों को यथासंभव सुरक्षित बनाने का भारी बोझ छोड़ दिया गया, बल्कि यह भी सुनिश्चित किया गया कि दुकानदारों के पास अभी भी किराने का सामान उपलब्ध है।ई-कॉमर्स एक उभरती हुई तकनीक से पलक झपकते ही सर्वथा आवश्यकता बन गया।

एफएमआई फूड रिटेलिंग इंडस्ट्री स्पीक्स 2020 की रिपोर्ट में पाया गया कि महामारी के शुरुआती दिनों में ग्रॉसर्स ने औसतन ऑनलाइन बिक्री में 300% की वृद्धि देखी।एफएमआई ने भी पायाअमेरिका में सभी वयस्कों में ऑनलाइन किराना खरीदार बढ़कर 64% हो गए और 29% ऑनलाइन दुकानदारों ने प्रत्येक सप्ताह एक ऑर्डर दिया।

इन परिवर्तनों के परिणामस्वरूप,ईमार्केटर भविष्यवाणी करता हैकि ऑनलाइन किराना बिक्री इस वर्ष कुल $100 बिलियन से अधिक होगी और यूएस में सभी ई-कॉमर्स बिक्री का 12.4% प्रतिनिधित्व करेगी।खाद्य खुदरा विक्रेताओं ने पहले ही इस ई-कॉमर्स विकास से लाभ देखा हैवॉलमार्ट की ऑनलाइन बिक्री37% बढ़ रहा है औरअंकुरित किसान बाजारपहली तिमाही के लिए ई-कॉमर्स की बिक्री में 221% की वृद्धि का अनुभव करना, औरAlbertsons27 फरवरी को समाप्त होने वाली तिमाही में ऑनलाइन बिक्री में 282% की वृद्धि देखी गई।

ई-कॉमर्स और ओमनीचैनल खरीदारी यहां रहने के लिए है, और जब ग्राहकों को ऑनलाइन खरीदारी का अनुभव देने की बात आती है तो ग्रॉसर्स बड़े होते जा रहे हैं।किराने का सामान प्राप्त करने के लिए ई-कॉमर्स का उपयोग करने में प्रारंभिक रुचि के पीछे महामारी की शुरुआत एक बड़ी प्रेरणा थी, लेकिन तब से ग्रॉसर्स द्वारा उपलब्ध कराई गई सेवाओं की गहराई और चौड़ाई में केवल वृद्धि हुई है।

ग्रॉसर्स बदलाव के लिए रास्ता बनाते हैं

क्रोगर, जिसे हाल ही में नामित किया गया थानंबर 9 यूएस ई-कॉमर्स कंपनीeMarketer द्वारा, 2020 में ई-कॉमर्स बिक्री में $11 बिलियन से अधिक देखा गया, जो 79% वर्ष-दर-वर्ष वृद्धि का प्रतिनिधित्व करता है।ग्रोसर ओकाडो-संचालित सूक्ष्म-पूर्ति केंद्रों के अपने काफिले पर काम करने में कठिन है, जिनमें से पहला हाल ही में सिनसिनाटी के अपने गृहनगर के पास खोला गया है और डिजिटल ग्राहकों के लिए किराने का सामान लेने और वितरित करने के लिए रोबोटिक्स, वर्टिकल इंटीग्रेशन और मशीन लर्निंग का उपयोग करता है।

क्रोगर के सीईओ ने कहा, "हम जिस गति का अनुभव कर रहे हैं, वह क्रोगर डिलीवरी के विकास के साथ सही समय पर है, जो किराना उपभोक्ता व्यवहार में स्थायी बदलाव और उद्यमी और आधुनिक ई-कॉमर्स और अंतिम-मील समाधान की आवश्यकता है - आज की सच्ची प्रतिस्पर्धी अश्वशक्ति।" रोडनी मैकमुलेन ए मेंप्रेस बयान.

रिटेलर भी इसमें संसाधन लगा रहा हैहब-एंड-स्पोक वितरण क्षमताएंमध्य फ्लोरिडा में, जो क्रोगर किराने का सामान 90 मील के दायरे में निवासियों को वितरित करने की अनुमति देता है, भले ही क्षेत्र में कोई भौतिक स्टोर न हो।एड्रोन वितरण परीक्षणओहियो में चल रहा है, और क्रॉगर अपने ग्राहक वफादारी कार्यक्रम का लाभ उठाने के लिए भी लाभ उठा रहा हैसटीक विपणन संचालन.

अलबर्टसन्स माइक्रो-फुलफिलमेंट बिजनेस में भी गहराई तक उतरा हुआ हैटेकऑफ़ टेक्नोलॉजीज के साथ साझेदारी.कंपनी भी बनाईGoogle के साथ साझेदारीजिसके परिणामस्वरूप हाइपरलोकल शॉपेबल मैप्स, आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस-संचालित संवादी वाणिज्य और भविष्य कहनेवाला किराने की सूची का रोलआउट हुआ है।फिर भी एडोब के साथ एक और साझेदारी अल्बर्ट्सन को डेटा संग्रह का विश्लेषण करने और ग्राहकों को क्या चाहिए, इसे बेहतर ढंग से समझने के लिए अपने एक्सपीरियंस क्लाउड का उपयोग करने की अनुमति दे रही है।

“हमारे ई-कॉमर्स व्यवसाय को साल दर साल 258% बढ़ने के बाद, एक हजार से अधिक स्टोरों को कर्बसाइड पिकअप से लैस करने और हमारे मोबाइल ऐप को ताज़ा करने के बाद, अब हम तापमान नियंत्रित पिकअप कियोस्क, दो घंटे की पूर्ति और यहां तक ​​कि रिमोट जैसी विभिन्न सेवाओं में निवेश कर रहे हैं। -नियंत्रित डिलीवरी रोबोट, ”अल्बर्टसन्स के क्रिस रूप ने कहाएक प्रेस बयान में."जैसा कि हम अपने ओम्नीचैनल प्रसाद को बढ़ावा देते हैं, हम भरोसा कर रहे हैं एडोब एक्सपीरियंस क्लाउड ऐप हमें समग्र खरीदारी अनुभव को बेहतर बनाने के लिए डेटा से अधिक मूल्य प्राप्त करने और क्रॉस-चैनल अंतर्दृष्टि का लाभ उठाने में मदद करने के लिए।

हाई-वी ने भी एक हाई-प्रोफाइल का गठन किया हैGoogle के साथ साझेदारीयह रिटेलर को ग्राहकों के लिए ऑनलाइन अनुभव को वैयक्तिकृत करने में मदद करेगा और साथ ही उसकी मौजूदा ऐज़ल्स ऑनलाइन सेवाओं को भी बढ़ाएगा।इस बीच, वॉलमार्ट अपनी इन-होम डिलीवरी सेवा को देखते हुए भी सुधार कर रहा हैप्रमुख वृद्धिइसके वॉलमार्ट+ प्रोग्राम के लिए।

छोटे ग्रॉसर्स भी अपनी ई-कॉमर्स क्षमताओं को बढ़ा रहे हैं।खाद्य शेर हाल ही मेंअपने किराना संग्रह का विस्तार कियासेवाओं, बिग वाई ने इसकी शुरुआत कीस्वचालित सूक्ष्म पूर्ति केंद्रChicopee, Mass. में एक स्टोर के बगल में, प्रति सप्ताह 7,000 ग्राहकों के लिए ऑनलाइन ऑर्डर कवर करने के लिए, और Stater Bros. Marketsमर्कटस के साथ भागीदारी कीएक स्केलेबल ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म बनाने के लिए।

डिजिटल ग्रॉसरी के साथ आगे बढ़ रहा हूं

खाद्य खुदरा विक्रेता अभी भी अपनी डिजिटल क्रांति के शुरुआती चरण में हैं, और अल्बर्ट्सन जैसी कंपनियां जानती हैं कि उनके आगे बहुत कुछ सीखना और आगे बढ़ना है।सीईओ विवेक शंकरन ने कहा, "हम एक दृष्टिकोण ले रहे हैं जहां हम गुणवत्ता पर जोर दे रहे हैं।"एक आभासी सम्मेलन के दौरानपिछला महीना।"हम इसके बारे में रचनात्मक हो रहे हैं।हम इसका विस्तार कर रहे हैं।और हमारा समग्र व्यवसाय अच्छा है।

हाई-वी के सीईओ रैंडी एडेकर भी महामारी द्वारा लाए गए किराना ई-कॉमर्स की बदलती प्रकृति को पहचानते हैं।"मुझे लगता है कि हमने अब जीवन भर के लिए आदतें बना ली हैं जो आगे भी जारी रहेंगी।मुझे यकीन है कि वे विकसित होंगे," एडेकरप्रोग्रेसिव ग्रोसर को बताया."कुछ नए खिलाड़ी होंगे, मुझे यकीन है, जो इनमें से कुछ जगहों पर आएंगे।लेकिन आपका डिजिटल व्यवसाय आज एक मुख्य आधार है, और एक जिसमें आप [में,] और [वह] निवेश करना जारी रखेंगे, यह विकसित होता रहेगा कि हम आगे कैसे व्यापार करते हैं।

हेबेई सिसी कं, लिमिटेड

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