पॉपकॉर्न स्वस्थ है या अस्वास्थ्यकर?
मकई एक साबुत अनाज है और जैसे, फाइबर में उच्च;साबुत अनाज को हृदय रोग, मधुमेह और कुछ कैंसर के कम जोखिम से जोड़ा गया है।हम में से अधिकांश पर्याप्त फाइबर नहीं खाते हैं, जो पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करने और पाचन और अवशोषण की दर को धीमा करने में मदद करने के लिए महत्वपूर्ण है।
पॉपकॉर्न पॉलीफेनोल्स का भी एक अच्छा स्रोत है, जो सुरक्षात्मक, एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले पौधे के यौगिक हैं जो बेहतर रक्त परिसंचरण और पाचन स्वास्थ्य के साथ-साथ कुछ कैंसर के संभावित कम जोखिम से जुड़े हैं।
कम ऊर्जा घनत्व के साथ, पॉपकॉर्न एक कम कैलोरी वाला स्नैक है, और फाइबर में उच्च होने के कारण यह भरता भी है और इसलिए, वजन प्रबंधन आहार में शामिल करने के लिए उपयोगी है।
इस सब को ध्यान में रखते हुए जब एयर-पॉप किया जाता है और या तो सादा, या दालचीनी या पेपरिका जैसे जड़ी बूटियों या मसालों के साथ स्वाद दिया जाता है, पॉपकॉर्न एक स्वस्थ नाश्ता होता है।हालाँकि, जिस मिनट आप पॉपकॉर्न को तेल या मक्खन में पकाना शुरू करते हैं और चीनी जैसी सामग्री मिलाते हैं, यह जल्दी से इसे अस्वास्थ्यकर विकल्प में बदल सकता है।उदाहरण के लिए, माइक्रोवेवबल बटर पॉपकॉर्न का 30 ग्राम बैग आपके अनुशंसित नमक सेवन का 10% से अधिक प्रदान करता है, और आपकी दैनिक संतृप्त वसा सामग्री को बढ़ाता है।
पॉपकॉर्न का स्वस्थ भाग आकार क्या है?
पॉपकॉर्न के एक स्वस्थ हिस्से का आकार लगभग 25-30 ग्राम होता है।जबकि सादे पॉपकॉर्न को कम कैलोरी वाले नाश्ते के रूप में आनंद लिया जा सकता है, कैलोरी को नियंत्रण में रखने के लिए हिस्से का आकार महत्वपूर्ण है।नियमित संतुलित आहार के हिस्से के बजाय स्वादिष्ट किस्मों का एक सामयिक उपचार के रूप में सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है।
क्या पॉपकॉर्न सभी के लिए सुरक्षित है?
पॉपकॉर्न लस मुक्त है, इसलिए सीलिएक रोग या गैर-सीलिएक ग्लूटेन असहिष्णुता वाले लोगों के लिए एक उपयुक्त विकल्प है, हालांकि, हमेशा किसी भी पूर्व-निर्मित या पूर्व-स्वाद वाले पॉपकॉर्न पर लेबल की जांच करें।
मकई से एलर्जी मौजूद है, हालांकि कुछ अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में यह कम आम है।
पॉपकॉर्न ने हाल के वर्षों में कम कैलोरी वाले भोजन के रूप में लोकप्रियता हासिल की है, लेकिन पहले से तैयार पॉपकॉर्न खरीदते समय, यह देखने के लिए लेबल की जांच करें कि क्या 'एक्स्ट्रा' जोड़ा गया है।
पोस्ट करने का समय: अप्रैल-20-2022